себестоимость попроцессный калькулирование затраты
Предприятие ООО «Салтан» - мини-пивоварня, сбыт продукции производится в рестораны и бары. Расчет себестоимости в ООО «Салтан» производится попередельным методом. Производство состоит из двух переделов: в первом происходит дробление, фильтрация и варка солода, во втором брожение и розлив готового пива, которое потом реализуют потребителям. Каждому переделу соответствует свой аналитический счет: 20-1 и 20-2.
Полуфабрикатом I передела является пивное сусло, которое иногда реализуется на сторону; II передела - готовое пиво.
Все исходные материалы для производства отпускаются в 1 переделе, добавленные затраты распределяются равномерно, стоимость сырья отражается лишь в I переделе.
На 1 октября 2009 года в I переделе нет незавершенного производства. Незавершенное производство II передела составило 500 литров. Все исходное сырье было отпущено в производство, завершенность по добавленным затратам составила 80%. Стоимость материалов в незавершенном производстве 7075 руб., добавленных затрат 22156 руб.
В октябре 2009 года начато производство 4000 литров пива. Расход сырья для производства 100 литра пива приведен в таблице 3.
Таблица 3. Расход сырья для производства 1 гл (100л) готового пива.
| Наименование | Единицы измерения | Цена за единицу (руб.) | Расход | Итого (руб.) |
| Вода | куб.м. | 17,2 | 0,15 | 2,58 |
| Солод | кг | 30 | 20 | 600 |
| Хмель | кг | 460 | 0,3 | 138 |
| Дрожжи | кг | 6744 | 0,1 | 675 |
| Итого (на 100л): | - | - | - | 1415 |
Согласно расчету на производство 4000 литров было отпущено материалов на сумму 56 600руб. (1415*40)
Таблица 4. Затраты предприятия в октябре.
| Название затрат | Сумма, руб. |
| Амортизация основного производства | 29000 |
| Аренда | 28000 |
| Заработная плата персонала, в т.ч.: Директор (1) бухгалтер (1) менеджер по сбыту (1) уборщик (1) пивовары (2 чел.) | 45000 20000 18000 6000 60000 |
| Коммунальные платежи | 3000 |
| Электроэнергия для производства | 6202 |
| Канцелярские расходы | 798 |
Прямые трудовые затраты I передела составили 17143 руб. за месяц, II передела 42857 руб. Общепроизводственные расходы списывались на основное производство по ставке 260% от прямых трудовых затрат. На 1 ноября в незавершенном производстве II передела оставалось 1000 литров незаконченной продукции. Все сырье было отпущено в производство, завершенность по добавленным затратам составила 20% . Перейти на страницу: 1 2 3 4 5
Читайте также:
Политика занятости в кейнсианской и классической трактовке классическая кейнсианская теория В работе проводится сравнительный анализ кейнсианской и неоклассической теорий занятости. Актуальность рассматриваемых вопросов обусловлена тем, что рынок труда является важнейшим элементом рыночного механизма функционирования экономики. Это сфера, ситуация в которой оказывает прямое влияние на большинство домашних хозяйств. Поэтому регулирование ры ...